蚝油排骨
蚝油排骨的做法说明
原谅我做的时候完全是深夜充饥，木有注意卖相也是随便拿手机照的。
不过味道真是好到让人流泪啊。
排骨外酥里嫩，蚝油的咸鲜，花椒的跳跃。
深夜必备啊~
蚝油排骨的做法与步骤
- 1.
排骨尽量选瘦一点的会比较好吃，焯水控干
- 2.
排骨加上蚝油，切碎的洋葱，少许花椒粉，盐，黑胡椒拌匀腌制半个小时。
- 3.
平底锅少许油小火把腌制好的排骨两面都煎香，差不多金黄了就起锅。
- 4.
撒上小葱花儿和一些迷迭香
- 5.
进烤箱进微波炉都无所谓了，微波炉3分钟，烤箱自己掌握。
- 6.
好吃到流泪的排骨出炉了
小贴士
不要嫌弃它的模样= =
千万不要省却花椒粉这个步骤
瘦肉排骨最后能煎得香香的
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