炒盖菜
炒盖菜的做法说明
其实我还想问一句 这个是叫盖菜么。。。我只会本地话的名字╮(╯▽╰)╭，有认出来的筒子告诉我下。。。
（其实全程主要操作还是老妈 哈哈哈，我代笔。。。）
炒盖菜的食材和调料
| 菜 | |
| 蒜头 | |
| 猪油 | |
| 盐 |
炒盖菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料哈
- 第2步.
切切切。。。
- 第3步.
煮一会儿~~就是过个热水
- 第4步.
然后捞起来冷水冲下，这样菜叶就不会变色了，好看
- 第5步.
嘛~蒜头，如果爱吃姜也可以加点姜丝
- 第6步.
来点猪油呗~~~香喷喷
- 第7步.
炒炒炒~~~
- 第8步.
要是喜欢，加点猪脚罐头也不错
- 第9步.
矮油~~上菜了。。。
小贴士
嘛，在快起锅的时候放盐
