元气盖饭
元气盖饭的做法与步骤
- 1.
鱼丸切粒，杏鲍菇切片，或者自行可以换成鸡腿丁，就是亲子丼了……
- 2.
所有的原料在开水里面汆烫去生，西兰花可以多煮一会儿。
- 3.
平底锅下黄油，融化以后放入沥干水分的原料。
- 4.
所有的原料都7分熟以后倒入碗汁（生抽白糖白酒）
- 5.
继续炖煮直到酱汁开始变少，鸡蛋两颗不要打太均匀倒入平底锅。等待蛋饼成型。
- 6.
鸡蛋液8成熟以后，倒入盛好白饭的碗。完成。
小贴士
1. 放了木耳丝，失误，不好吃。
2. 杏鲍菇！！！！超级好吃！！！！
3. 酱汁可以适当多一点。生抽选好一点的千和头道原香生抽……真心好吃啊……
4. 可以自己发挥创意。盖饭就要这样用随便的原料做出好吃方便的饭w
5. 吃完以后元气满满wwwwwwwwwwwwwwww
