大理小锅米线

大理小锅米线的做法与步骤

1. 1.

   先烧水（如果有高汤也可以用高汤），水沸后下鲜肉末或鲜肉片

2. 2.

   下切好的韭菜段（也可以下莲花白等其它小菜）、下切碎的番茄、芹菜

3. 3.

   下腌菜

4. 4.

   下油辣椒、花椒粉、酱油、盐调味

5. 5.

   下米线

6. 6.

   煮3、4分钟就可以了