清蒸茄子

清蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，切条，放盘子上码好。

2. 2.

   高压锅里放上清水和蒸屉，放入茄子。在电磁炉上蒸煮十分钟即可。

3. 3.

   开锅后，加入料酒、酱油、盐，用筷子一点猪油，撒上葱花，即成。