奶油蔬菜浓汤
奶油蔬菜浓汤的做法说明
非常简单的奶油浓汤，可以把西兰花替换成玉米，蘑菇，等等，而且蔬菜的用量比较随意，汤大概是4人份
奶油蔬菜浓汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料~这样才不会忘记东西
- 第2步.
少许黄油在锅中化开，这是配料中100g之外的
- 第3步.
加入洋葱、土豆、西兰花、培根，翻炒至熟，香味出来，西兰花不易熟，但是下面还要打碎还要煮，所以没关系
- 第4步.
把炒好的蔬菜放入果汁机中打碎，不用全部都打，我主要是把西兰花都打碎了
- 第5步.
把100g黄油在锅中化开，火不要太大
- 第6步.
倒入面粉，翻炒出香味儿，有疙瘩没关系。再倒入800g的水和高汤，没有高汤也无所谓，慢慢搅至黏稠，要用冷水，才不会有化不开的疙瘩。
- 第7步.
汤稠度差不多之后，放入刚炒好的蔬菜，开锅后拌均匀后倒入淡奶油。再拌匀放入调料即可
小贴士
1， 如果做的是玉米，打碎时留一些整粒的，口感更好。蔬菜调料都可以根据自己口味加减，比如放牡蛎啊香菇啊
2，没有高汤味道会比较淡，多放盐和胡椒，还有少许鸡精或者味精。
3，这个配料非常浓，如果喜欢稀一点的可以多加一点水，或者加牛奶也可以，加到你满意为止。
4，网上很多不用淡奶油，完全用牛奶的，我没有试过，大家可以酌情试试......
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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