黄金拔丝年糕

黄金拔丝年糕的做法与步骤

1. 1.

   超市买的那种切片的年糕都粘在一起了，需要用手轻轻撕成1片1片的

2. 2.

   锅中放油，可以稍微多放一些，不容易炸糊

3. 3.

   把年糕双面煎金黄，盛出

4. 4.

   用剩下的少许油，小火，放适量白糖，搅拌

5. 5.

   待白糖慢慢融化，并开始冒小泡泡时迅速放入煎好的年糕，快速翻均匀，使每片年糕都粘满糖

6. 6.

   出锅搂~出锅一定要迅速多翻几下，使糖丝拉出来哦~~~