红枣红糖酒酿窝蛋

红枣红糖酒酿窝蛋

红枣红糖酒酿窝蛋的做法说明

减肥后不得已而体寒,冬日又天寒地冻,来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。

红枣红糖酒酿窝蛋的食材和调料

酒酿个人喜好
鸡蛋一个
红枣三颗
红糖一小勺

红枣红糖酒酿窝蛋的做法与步骤

  1. 1.

    红枣去核,切片。

  2. 2.

    一碗水倒锅里,加入切好的红枣,煮开。

  3. 3.

    捞出红枣,打入鸡蛋,待蛋白成形,火关小。

  4. 4.

    红枣、酒糟一并入锅。

  5. 5.

    出锅前加入一小勺红糖,稍搅拌,出锅。

小贴士

1. 红枣捞出后再打入鸡蛋,是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。
2. 待蛋白成形后,调小火,可以煮溏心蛋。

很香很甜,有马麻的爱~~

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