红枣红糖酒酿窝蛋

红枣红糖酒酿窝蛋的做法说明
减肥后不得已而体寒,冬日又天寒地冻,来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。
红枣红糖酒酿窝蛋的做法与步骤
- 1.
红枣去核,切片。
- 2.
一碗水倒锅里,加入切好的红枣,煮开。
- 3.
捞出红枣,打入鸡蛋,待蛋白成形,火关小。
- 4.
红枣、酒糟一并入锅。
- 5.
出锅前加入一小勺红糖,稍搅拌,出锅。
小贴士
1. 红枣捞出后再打入鸡蛋,是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。
2. 待蛋白成形后,调小火,可以煮溏心蛋。
很香很甜,有马麻的爱~~
减肥后不得已而体寒,冬日又天寒地冻,来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。
红枣去核,切片。
一碗水倒锅里,加入切好的红枣,煮开。
捞出红枣,打入鸡蛋,待蛋白成形,火关小。
红枣、酒糟一并入锅。
出锅前加入一小勺红糖,稍搅拌,出锅。
1. 红枣捞出后再打入鸡蛋,是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。
2. 待蛋白成形后,调小火,可以煮溏心蛋。
很香很甜,有马麻的爱~~