姜汁枣泥饼

姜汁枣泥饼的做法与步骤
- 1.
在面粉中加入醪糟与蛋清,放置一夜。(这样面可以更筋道)
- 2.
、姜切成片,加水,放入搅拌机中,滤出水。枣子、葡萄干切成小碎粒、松子同(可根据个人口味选择)
- 3.
将以上材料混合,搅匀,搅打至馅上劲。
- 4.
捏成饼状,放入蒸锅中蒸30分钟即可。
小贴士
面的劲道很重要
一不小心就容易变成死面
口感会大打折扣!~!

在面粉中加入醪糟与蛋清,放置一夜。(这样面可以更筋道)
、姜切成片,加水,放入搅拌机中,滤出水。枣子、葡萄干切成小碎粒、松子同(可根据个人口味选择)
将以上材料混合,搅匀,搅打至馅上劲。
捏成饼状,放入蒸锅中蒸30分钟即可。
面的劲道很重要
一不小心就容易变成死面
口感会大打折扣!~!