四季豆炒蛋

四季豆炒蛋

四季豆炒蛋的做法说明

家常菜一道。
四季豆又称豆角,一起来享受新鲜四季豆的甜味与独特口感吧!

四季豆炒蛋的食材和调料

四季豆
鸡蛋1-2个
蚝油少许

四季豆炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    四季豆洗净切丁

  2. 2.

    打蛋

  3. 3.

    起油锅放入四季豆炒片刻

  4. 4.

    加入蛋液一起翻炒直至颜色变深

  5. 5.

    加入少许蚝油以及精盐

  6. 6.

    翻炒起锅

小贴士

切丁的做法能使四季豆脆脆的口感发挥到极致。
此菜关键在于保持四季豆本身的甜味,切记口味过重。

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