蘑菇滑肉丝

蘑菇滑肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉片切丝，用姜，生抽，料酒腌一会儿

2. 2.

   蘑菇切片，豆干切片

3. 3.

   烧热锅炒肉片，熟后下豆干一起翻炒

4. 4.

   下蘑菇片翻炒，加生抽，盐，糖，等调料

5. 5.

   加耗油翻炒均匀，焖一会儿

6. 第6步.

   撒味精，葱花，勾芡起锅