芒果彩糖布丁
芒果彩糖布丁的做法说明
作为年夜饭的餐后甜点，清爽的芒果味到瞬间消解大鱼大肉的油腻感，QQ的弹力嚼劲儿配合彩虹糖的酸酸甜甜，真是美妙极了~
芒果彩糖布丁的食材和调料
| 果冻粉 | 55g |
| 矿泉水 | 247.5ml |
芒果彩糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
按照18g/份称出所需要的果冻粉
- 第2步.
按照1：4.5的比例称矿泉水
- 第3步.
搅打均匀加热至沸腾
- 第4步.
或者直接加入≥85℃的热水搅拌均匀
- 第5步.
倒入模具/容器中
- 第6步.
入冰箱冷藏2小时
- 第7步.
凝固即可食用啦~成品保质期3 — 7天
小贴士
要注意比例和搅打均匀，否则会产生粉面的口感，这款布丁为芒果味，作为餐后甜点非常爽滑劲Q，口感味道都是一级棒！年夜大餐后清爽一下很受欢迎哦~也可以根据自己的口味随心创意~
