鸳鸯蛋拌豆腐

鸳鸯蛋拌豆腐

鸳鸯蛋拌豆腐的做法说明

菜中用了咸蛋和皮蛋，一黑一白，所以称为鸳鸯蛋，嘻嘻！
加入最普通的调料，在豆腐上那么一淋，就成为了好吃好看的菜菜，很赞吧！

鸳鸯蛋拌豆腐的食材和调料

熟咸蛋	1个
皮蛋	1个
内脂豆腐	1盒
香油	适量
生抽	适量
白芝麻	适量
香菜	适量
香醋适量

鸳鸯蛋拌豆腐的做法与步骤

1.
熟咸豆去壳，切成小丁；皮蛋去壳，切成小丁
2.
内脂豆腐完整取出入碟；伴以香菜
3.
把切好的咸蛋，皮蛋和切好的香菜等铺在豆腐上面
4.
淋入用香醋，生抽和香油调味的酱汁，再撒上炒香的芝麻即可

小贴士

香油和炒香的芝麻是关键，更增香！

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