葱油扁鱼

葱油扁鱼的做法与步骤

1. 1.

   杀鱼，洗净，改花刀，

2. 2.

   撒葱姜蒜、少许盐、少许料酒腌制半小时

3. 3.

   上锅大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟

4. 4.

   出锅倒上九味一、撒上细葱花

5. 5.

   锅大火烧热，倒入调和油，烧的冒烟

6. 6.

   在淋在蒸好的鱼上

7. 7.

   大工告成