乱炖牛肉

乱炖牛肉

乱炖牛肉的食材和调料

牛腩一斤
西红柿两个
1个
胡萝卜1个
、小红尖椒适量
香菇四朵

乱炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切块,锅里放底油,倒入牛肉块翻炒至肉发白

    乱炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入红椒圈和姜片翻炒

    乱炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入西红柿和洋葱圈

    乱炖牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待西红柿和洋葱变软,放胡萝卜和香菇

    乱炖牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢火炖,出锅时放蒜片和盐。

    乱炖牛肉的做法步骤 第5步

小贴士

选用厚底锅,不用添加水,慢火逼出西红柿和洋葱里的水份,足以炖熟牛肉了。

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