简易版红酒鸡翅

简易版红酒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡中翅若干，在上面划两刀，用盐、料酒、酱油、耗油、味精、葱、姜、橘子皮（切丝）腌两小时

2. 2.

   平底锅最小的火，热锅后直接放入腌制好的鸡翅，盖上盖子

3. 3.

   等一面煎的金黄的时候翻面

4. 4.

   两面都金黄时倒入一点红酒（我只放了3大勺）盖上盖子，两分钟后关火稍微闷一下。完成~