杜仲黑豆排骨汤
杜仲黑豆排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
瞧见没青年痴呆第一波：拍照忘了红枣
- 第2步.
排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水
- 第3步.
黑豆洗净浮灰稍沥一下水份
- 第4步.
杜仲快速冲洗一下
- 第5步.
小火上铁炒锅慢焙黑豆
- 第6步.
至稍稍开裂一点点就可以了（不可长时间焙）
- 第7步.
锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜
- 第8步.
把烹过的葱 八角 姜滤出备用
- 第9步.
把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色
- 第10步.
把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火烧开转小火炖约25分钟。
- 第11步.
加入大枣续炖25分钟如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些
小贴士
小安的养生堂
.杜仲以炒杜仲補养效果最较好，一般药店里卖的多数也是这类杜仲，在有些风景秀丽的山林旅游景区也会有山民卖未经炮制的杜仲，此类杜仲最好不要用做此汤品。
.黑豆杜仲均为益肾食材能补腰肾、强筋骨，同时有一定的镇静和止痛效果；凡肾气不足引起的 腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘，都适合食用。
