热油里放蒜头、虾皮，爆香后，倒入芥菜，加适量盐，少许料酒，翻炒熟后，加少许鸡精，即可。
虾皮芥菜炒饭今天在下厨房晒晒第一单，「酸辣大白菜」「紫菜虾皮汤」「自家娘惹辣椒酱」「虾皮捣蛋」龙抬头芥菜香-古早味的芥菜饭芥菜头 辣芥菜头 大头菜菠菜虾皮煎饼 | 爸爸厨房 VOL . 93 菠菜 虾皮 面粉 鸡蛋黄 沙拉酱黄心芥菜煲 | 爸爸厨房 VOL . 130 红薯 芥菜 盐虾皮芥菜虾皮粉蒸豆腐饼：虾皮粉的鲜味与豆香融为一体，高钙高蛋白，鲜美又惹味！12M+虾皮鸡蛋馅饼（虾皮粉版）
