和风茶巾绞

和风茶巾绞

和风茶巾绞的做法说明

分量:15个

和风茶巾绞的食材和调料

绿豆沙50克
白豆沙300克
黄心地瓜200克
抹茶粉3克

和风茶巾绞的做法与步骤

  1. 1.

    地瓜去皮切丁蒸熟后擀成泥

  2. 2.

    绿豆沙与地瓜泥拌匀为黄色内馅,分成15份

  3. 3.

    抹茶粉过筛后与白豆沙拌成光亮成团,此为绿色外皮,分成15份

  4. 4.

    将黄色内馅包入绿色外皮,利用保鲜膜或干净纱布将其绞紧,取出即为茶巾绞

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