双色白玉

双色白玉的做法说明
分量:40颗
双色白玉的做法与步骤
- 1.
将一半糯米粉,一半玉米粉与抹茶粉混合拌匀,加入195克水揉成光滑面团
- 2.
面团分割成20个剂子,揉成丸子,中央稍压扁凹,此为抹茶口味
- 3.
另一半糯米粉和玉米粉以同样的方法做成白玉
- 4.
糖与100ML水煮融冷却备用
- 5.
双色白玉入开水锅,煮至完全浮至水面,再滚沸2分钟即可出锅
- 6.
置入糖水中
分量:40颗
将一半糯米粉,一半玉米粉与抹茶粉混合拌匀,加入195克水揉成光滑面团
面团分割成20个剂子,揉成丸子,中央稍压扁凹,此为抹茶口味
另一半糯米粉和玉米粉以同样的方法做成白玉
糖与100ML水煮融冷却备用
双色白玉入开水锅,煮至完全浮至水面,再滚沸2分钟即可出锅
置入糖水中