红茶松饼

红茶松饼的做法与步骤

1. 1.

   1包红茶茶包浸泡于200ML沸水约一分钟后取出沥干,留茶渣和35ML茶水备用

2. 2.

   蛋和糖加温到40度,离火快速搅动打发至泛白,再慢速轻拌至光滑细致

3. 3.

   筛入低粉,奶粉,小苏打粉和泡打粉,拌匀

4. 4.

   加入冷却的茶水35ML,拌匀

5. 5.

   加入淡奶油30克拌匀成面糊

6. 6.

   加入适量红茶渣(可选)拌匀

7. 7.

   舀面糊入平底锅,以小火将面饼的两面煎至金黄色