椰肉糯米鸡

椰肉糯米鸡的做法与步骤

1. 1.

   新鲜椰子去壳扒肉,将椰肉切成小块 平铺在盘里

2. 2.

   用酱油,糖,料酒调制腌鸡腿的汁水

3. 3.

   琵琶腿划开口子 在汁水中腌制半个钟头

4. 4.

   鸡腿上裹一层糯米粉 放在椰肉上

5. 5.

   在鸡腿上刷一层卤水

6. 6.

   上笼屉 大火蒸15分钟

7. 7.

   撒上蒜末 上桌