大葱牛肉盒子

大葱牛肉盒子

大葱牛肉盒子的做法说明

这是一不小心的产物,哈哈!
婆婆做馒头,余下一大块面团,蒸不下了,所以我就说留给我,我来做盒子!
充分利用了家里现成的材料,大葱以及之前煲汤余下的牛肉块,哈哈,没想到这样一组合,真的非常惹味,非常好吃呢!
看着就馋,下次要再做着吃,哈哈!
我想,我做的是发面,不用发面应该也可以的哦!

大葱牛肉盒子的食材和调料

牛肉200克
面团300克
100克
香油适量
黑胡椒粒适量
蚝油适量
适量

大葱牛肉盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;

    大葱牛肉盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备馅料,先好大葱切细;熟牛肉也切细;把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;

    大葱牛肉盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调好的馅料放在面片中间;

    大葱牛肉盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手一下一下掐成小花边;依此类推,把盒子全部做好;

    大葱牛肉盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中热油,把盒子下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可!

    大葱牛肉盒子的做法步骤 第5步

小贴士

这个面团是做白面馒头余下的,所以是发面,呵呵!不用发面也可以的!

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