素意面

素意面的做法与步骤

1. 1.

   锅中装水加盐，油适量，水沸放入意面煮5-8分钟，熟后焯凉水备用

2. 2.

   煮面时候可以顺便焯一下西兰花，土豆

3. 3.

   烧热油放入蒜蓉爆香，放入准备好的剁碎的番茄（不少于两个），不停用锅铲压碎番茄，呈糊状时候加入土豆，放入适量的盐煮

4. 4.

   将意面装盘，放西兰花

5. 5.

   待酱汁收汁根据个人口味调味，放入自己喜欢的香料拌匀

6. 6.

   将酱汁浇盖在意面上，完成~