山药肉糜焗土豆泥
山药肉糜焗土豆泥的做法说明
开始试着做土豆饼，但是粘底很严重，所以该做焗土豆泥。没有烤箱用的微波炉，色面不太好，但出来的芝士也能拉丝~
山药肉糜焗土豆泥的做法与步骤
- 1.
山药去皮擦泥
- 2.
土豆隔水煮熟，去皮压泥
- 3.
四季豆切丝
- 4.
土豆泥，山药泥，四季豆，肉糜，香菇搅拌，再打入鸡蛋继续搅拌
- 5.
加盐调味
- 6.
大孔芝士切碎，一半混进搅拌物中
- 7.
搅拌物放大盘里，上面铺上剩下的芝士
- 8.
放进微波炉/烤箱，十分钟左右ok
小贴士
有些人对山药过敏发痒，可以在洗山药前手上抹一点盐。
