杏鲍菇豆腐蒸蛋

杏鲍菇豆腐蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋液打散后加入温开水搅匀，杏鲍菇洗净后切小片

2. 2.

   锅中淋少许油，烧热后加杏鲍菇用文火翻炒，炒到杏鲍菇微微变软出水时加适量盐拌匀关火

3. 3.

   往容器内舀入内酯豆腐，加入杏鲍菇，略微拌匀，倒入兑过水的鸡蛋液

4. 4.

   盖上盖子，微波炉高火2分钟+小火2分钟（根据自家微波炉功率而定），开吃前淋上少许耗油