香辣莴笋
香辣莴笋的做法说明
下饭好物の香辣莴笋
油泼辣子里有咸味，所以后面没再加盐。如果用干辣椒或鲜辣椒的话，油略多一点，可以和花椒一起在炒肉末前先煸一下，后面再加盐调味，麻辣的也有爱~
肉末慢慢炒才够香~
香辣莴笋的做法与步骤
- 1.
肉糜中加入适量盐、料酒和生姜粉拌匀，莴笋洗净切滚刀块
- 2.
在热锅中倒少许油，加入拌好的肉糜，用小火煸炒，炒散并炒出香味（可以参考炒肉臊的赶脚）
- 3.
转大火，加入莴笋块翻炒2~3分钟
- 4.
加入油泼辣子，翻炒均匀即可
下饭好物の香辣莴笋
油泼辣子里有咸味，所以后面没再加盐。如果用干辣椒或鲜辣椒的话，油略多一点，可以和花椒一起在炒肉末前先煸一下，后面再加盐调味，麻辣的也有爱~
肉末慢慢炒才够香~
肉糜中加入适量盐、料酒和生姜粉拌匀，莴笋洗净切滚刀块
在热锅中倒少许油，加入拌好的肉糜，用小火煸炒，炒散并炒出香味（可以参考炒肉臊的赶脚）
转大火，加入莴笋块翻炒2~3分钟
加入油泼辣子，翻炒均匀即可
