墨西哥沙拉：Guacamole
墨西哥沙拉：Guacamole的食材和调料
| 牛油果 | 2个，切丁 |
| 中等大小的番茄 | 2个，切丁 |
| 橄榄油 | 1 tablespoon |
| 紫洋葱 | 1/5个，切丁 |
| 柠檬汁 | 1 teaspoon |
| balsamic_vinegar | (一种意大利葡萄陈醋)1tablespoon |
| 现研黑胡椒粉 | |
| balsamic vinegar (一种意大利葡萄陈醋) | 1 tablespoon |
| 盐 |
墨西哥沙拉：Guacamole的做法与步骤
- 1.
墨西哥餐馆在美国遍地开花，guacamole这道传统的南美风味沙拉在每家餐馆都可以见到。其在美国的普及程度就好像北美中国饭店的春卷和fortune cookie。在加拿大墨西哥餐馆是难得一见的，M非常怀念当年在校园边上的馆子里尝过的这道沙拉。我觉得它红红绿绿的样子很喜庆，也正好是Christmas color，所以就把这道菜也加到了圣诞菜单上。好久没吃了，就是那个味儿啊。佛罗里达的太阳，清清浅浅的墨西哥湾，就都跳到眼前来了
- 2.
把材料拌起来！晃一晃！哈哈，Over! 最好是放置10分钟入味后再食用
