豆角炒肉丝

豆角炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净切成段状

2. 2.

   切葱丝

3. 3.

   在肉丝中倒入油进行搅拌（这样肉丝入锅时不容易粘锅）

4. 第4步.

   用大火来热锅，然后放入凉油，随后把肉丝倒入锅中进行翻炒，放少许盐和五香粉。

   
5. 第5步.

   放豆角进行翻炒，由于豆角不好熟，所以可以分多次少量加入水盖上锅盖焖。

   
6. 6.

   待豆角熟了之后，即将出锅之时，放入葱、盐、味精进行调味。