茄汁虾蓉甜辣酱
茄汁虾蓉甜辣酱的做法说明
买了mini chopper之后一时兴起做的这个甜辣酱，灵感来源于茄汁虾球。可以做打卤面，盖饭也不错。
茄汁虾蓉甜辣酱的做法与步骤
- 1.
虾洗净，去皮，绞碎；西红柿绞碎/切碎
- 2.
锅里填少许油，下葱蒜炒香
- 3.
加入西红柿，虾，糖，鸡精，韩国辣酱
- 4.
翻炒均匀后盖上锅盖闷一会儿
- 5.
加盐，出锅
小贴士
糖和盐根据个人口味酌量。
韩国辣酱我用的是很稠很稠的那种，插根筷子能立得住的。
买了mini chopper之后一时兴起做的这个甜辣酱，灵感来源于茄汁虾球。可以做打卤面，盖饭也不错。
虾洗净，去皮，绞碎；西红柿绞碎/切碎
锅里填少许油，下葱蒜炒香
加入西红柿，虾，糖，鸡精，韩国辣酱
翻炒均匀后盖上锅盖闷一会儿
加盐，出锅
糖和盐根据个人口味酌量。
韩国辣酱我用的是很稠很稠的那种，插根筷子能立得住的。
