油闷笋

油闷笋的做法与步骤

1. 1.

   笋去壳，洗净

2. 2.

   用刀面把笋拍扁，再切成4公分长的段

3. 3.

   起油锅，油热、下笋翻炒

4. 4.

   炒至笋上有小油泡了，加生抽、糖

5. 5.

   翻炒后撒上葱，起锅