香芋栗子酥

香芋栗子酥的做法与步骤

1. 1.

   芋头蒸熟后捣成泥

2. 2.

   加入红糖混匀

3. 3.

   加入黄油混匀

4. 4.

   飞饼三张叠在一起，擀成面饼，从一角卷起，卷成条状，用刀切成10个均匀的段儿，压扁，擀成饼皮

5. 5.

   每一张饼皮内放入适当芋头泥，中间放入一枚栗子，收口包好，整形成球形

6. 6.

   表面刷蛋液，撒芝麻

7. 7.

   烤箱预热180°，中层，上下火，18分钟，中间可再刷一次蛋液上色