白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把冻豆腐放进微波炉解冻，切成块。

2. 2.

   白菜切丝，干辣椒切段，蒜切末。

3. 3.

   热油，放入大蒜，大料，干辣椒爆香。

4. 4.

   放入白菜，炒出水。

5. 5.

   加入豆瓣酱，酱油，醋。

6. 6.

   放入冻豆腐，加少许水，小火炖一会儿。

7. 7.

   加鸡精，出锅。