全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的食材和调料

全麦粉110g
低筋粉100g
植物油100g
鸡蛋一个
速溶咖啡65g
杏仁粉30g
30g
葡萄干45g
泡打粉2g

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的做法与步骤

  1. 1.

    将植物油和咖啡粉混合均匀

  2. 2.

    加入全蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    将低粉、全麦粉、泡打粉、杏仁粉筛入

  4. 4.

    加入核桃碎及葡萄干(依个人口味也可去除)

  5. 5.

    和成面团,搓成圆条,用到切成圆片,稍事休整后放入铺有锡纸的烤盘

  6. 6.

    烤箱180°预热,中层,上下火,18分钟。

小贴士

积了很多咖啡,想着法子将之用在各种烘焙的原料中,这款相当酥脆,油多是硬道理

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