牛奶鱼头汤

牛奶鱼头汤的做法与步骤
- 1.
将油倒入烧热的锅中
- 2.
将鱼头正反面煎2分熟
- 3.
倒入开水
- 4.
放入葱、姜
- 5.
开锅后用小火慢炖,汤会变奶白色
- 6.
倒入少许料酒
- 7.
将淡味黄油加入汤里,香喷喷地出锅啦
小贴士
用于做菜的淡味黄油,主要成分是牛奶和奶油,因此作出的汤有浓浓的牛奶味,更加浓郁鲜香。对于不喜奶味或者喜欢单纯鱼汤鲜味的童鞋也可以不放。
将油倒入烧热的锅中
将鱼头正反面煎2分熟
倒入开水
放入葱、姜
开锅后用小火慢炖,汤会变奶白色
倒入少许料酒
将淡味黄油加入汤里,香喷喷地出锅啦
用于做菜的淡味黄油,主要成分是牛奶和奶油,因此作出的汤有浓浓的牛奶味,更加浓郁鲜香。对于不喜奶味或者喜欢单纯鱼汤鲜味的童鞋也可以不放。