简易奶油炖菜

简易奶油炖菜的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉切小块儿，适量盐、胡椒粉、少量料酒腌制十分钟

2. 2.

   腌好鸡肉裹上淀粉用油煎至表面金黄

3. 3.

   将煎好的鸡肉放入煮锅，加适当油和黄油，倒入切块蔬菜翻炒片刻

4. 4.

   加水没过菜，煮10分钟后一边搅拌一面加入面粉（3——4汤匙）

5. 5.

   最后加入200克奶油，然后加入卷心菜炖5分钟就OK了

6. 6.

   胡椒和盐可按照各人口味 上盘后加入