芒果软芝士

芒果软芝士

芒果软芝士的食材和调料

芝士100
温水160
慕斯粉75
忌廉适量
芒果浓缩汁60
君度酒半酒盖

芒果软芝士的做法与步骤

  1. 1.

    隔水融芝士至软(无颗粒就行了)

  2. 2.

    慕斯粉分三次加入热水中,快速搅均匀

  3. 3.

    将2)分三次加入1)中搅匀(快速,不能看到芝士颗粒,以一次比一次多的方式加)

  4. 4.

    将3)分次加入忌廉中搅匀

  5. 5.

    最后加入果酱和酒,搅均匀。倒入已有蛋糕底的模具中。

  6. 6.

    放冰箱冻至凝固,装饰!

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