海鲜墨鱼汁意大利面

海鲜墨鱼汁意大利面的做法说明
准备10分钟,翻炒15分钟。
第一次做意大利面~把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了~好好吃~
海鲜墨鱼汁意大利面的做法与步骤
- 1.
准备工作:
- 2.
混合软化的黄油,大蒜,蘑菇意面酱和酒待用。
- 3.
黄瓜洗净去皮切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。
- 4.
大蒜拍碎。待用。
- 5.
另外一个深口锅中开始煮热水
- 6.
开始:
- 7.
水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。
- 8.
另取一个炒锅,在锅中倒入橄榄油,放入大蒜末,出香味。
- 9.
放入虾,翻炒;放入蛤蜊,翻炒。倒入少量酒,出汁。撒入欧芹末
- 10.
接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝,翻炒。最后,从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面,放入炒锅中,稍微翻炒,入味即可。
- 11.
关火,出锅。
- 第12步.
摆盘。放几片香菜叶装饰。:)
- 第13步.
品尝。
小贴士
一定要很热的炒锅。
装盘时先把蛤蜊放在盘子四周,在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁,放上香菜叶装饰。 enjoy~