铜锣烧

铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   取1个大盆，加入蛋，糖，蜂蜜，电动打蛋器打出泡

2. 2.

   然后加入过筛的面粉，泡打粉，再加牛奶

3. 3.

   翻均匀，放入冰箱，冷藏30分钟

4. 4.

   起1平底锅，用汤匙取适量面糊，腾空让面糊自然下落，扩散成圆形

5. 5.

   小火，煎到背面咖啡色，翻面快速煎30秒即可

6. 6.

   取1片，涂上豆沙，再盖1片即可~