鲜椒茄子

鲜椒茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子放入沸水中煮熟盛如盘中；

2. 2.

   将小米辣切成辣椒圈放入小碗中备用；

3. 3.

   将大蒜和生姜切成末放入小碗中备用；

4. 4.

   在放了大蒜、生姜和辣椒圈的小碗中倒入鲜酱油和料酒搅拌均匀；

5. 5.

   做好了！端上桌，用筷子把茄子撕开蘸酱吃即可~鲜香美味！