鲜奶蒸娃娃菜

鲜奶蒸娃娃菜

鲜奶蒸娃娃菜的做法说明

娃娃菜营养十分丰富.是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的四分之一,因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,口感好,很受人们的欢迎。

鲜奶蒸娃娃菜的食材和调料

娃娃菜2棵
鲜奶40ml
蘑菇10克
火腿肠2条
冬菇3朵
盐3克
2克
清汤80ml
精2克
胡椒粉适量
生粉适量

鲜奶蒸娃娃菜的做法与步骤

  1. 1.

    香菇清水泡发好,切丁;蘑菇洗净,切丁;火腿肠切丁

  2. 2.

    香菇、蘑菇、火腿混合,加适量的盐、鸡精、糖和胡椒粉调味,拌均匀

  3. 3.

    娃娃菜洗干净,每棵十字形切成4份,放盘排好,加入清汤、盐蒸15分钟,倒出汤汁留用

  4. 4.

    炒锅下油,倒入混合好的火腿蘑菇香菇料炒1分钟,倒在娃娃菜上面,再蒸10分钟

  5. 5.

    把鲜奶和蒸娃娃菜的汁煮开,下生粉水勾芡,淋在娃娃菜上面即可

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