没有肉的午餐便当
没有肉的午餐便当的做法说明
“胃”爱启程
没有肉的午餐便当的做法与步骤
- 1.
先做，番茄菜花
- 2.
菜花切成小朵、番茄切小块，准备好葱花
- 3.
菜花用热水焯一下，然后过清水
- 4.
热锅入油，放葱花炝锅，入番茄块，榨一下，然后加一点水，慢熬，出汁
- 5.
放入焯好的菜花翻炒，然后加入适量番茄酱
- 6.
小火收汁，放入调料糖、盐、鸡精
- 7.
翻炒均匀关火
- 8.
炖冬瓜
- 9.
冬瓜切成小块（熟的快）
- 10.
热锅入油，加入两勺耗油，一勺糖
- 11.
等糖溶化后，放入冬瓜，均匀翻炒
- 12.
冬瓜上色后，加一点水，转小火炖一会
- 13.
待汁被冬瓜吸收后，放一点鸡精
小贴士
我也是从网上学的，但不一定非要按照网上去做，因为我们每个人的口味不一样
