家常拨鱼儿

家常拨鱼儿的做法与步骤

1. 1.

   锅内放少许油烧热，并放入葱花儿，煸至成香味儿。并煸炒西红柿。煸至成红油出现即可。

2. 2.

   往锅内放入酱油，并加入凉水，待烧开。

3. 3.

   将一小碗白面中加适量水和匀，调制成糊浆即可。

4. 4.

   锅开后，用筷子拨面放到锅中，拨出的大小为小拇指指肚即可。

5. 5.

   把鸡蛋撒入锅内，可放入点缀品，如：木耳等。

6. 6.

   加适量盐后，起锅，撒一些香菜即可食用！