神仙丝

神仙丝的做法与步骤

1. 1.

   尖椒切细丝，放入热好的油锅中，煸熟。

2. 2.

   将蟹肉棒一丝丝拉开，减少在锅内受热的时间，保持鲜白，鲜红的颜色。

3. 3.

   火腿丝少去，与蟹肉丝一起下锅。

4. 4.

   加洋葱粉，孜然粉，辣椒粉和盐。

5. 第5步.

   翻炒一下，闻见调料的香气后，加香油出锅。 一道绿中带粉，粉中带白，白里透红的神仙小炒就做好了。