奶油胡萝卜浓汤

奶油胡萝卜浓汤的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净切成片,洋葱切成小块;炒锅倒入少许油,将胡萝卜和洋葱煸炒一下,加入高汤,烧开后小火煮10分钟左右至胡萝卜变软,倒入搅拌机里打成汁;
- 2.
炒锅内放入黄油小火融化,加入面粉炒匀,再加入淡奶油炒成白酱,加入胡萝卜洋葱汁并调味,煮至喜欢的浓稠度即可。
小贴士
如果有吐司,切成丁微波至干脆,配上欧芹碎洒在浓汤上一起吃,别有风味。

胡萝卜洗净切成片,洋葱切成小块;炒锅倒入少许油,将胡萝卜和洋葱煸炒一下,加入高汤,烧开后小火煮10分钟左右至胡萝卜变软,倒入搅拌机里打成汁;
炒锅内放入黄油小火融化,加入面粉炒匀,再加入淡奶油炒成白酱,加入胡萝卜洋葱汁并调味,煮至喜欢的浓稠度即可。
如果有吐司,切成丁微波至干脆,配上欧芹碎洒在浓汤上一起吃,别有风味。