白萝卜味噌汤
白萝卜味噌汤的食材和调料
| 菠菜 | 5颗 |
| 萝卜 | 一颗 |
| 高汤 | |
| 味噌酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 海米 | 一撮 |
白萝卜味噌汤的做法与步骤
- 1.
海米泡发，萝卜洗净，削皮切段备用。
- 2.
高汤加入萝卜与洗干净的海米，大火煮开。（高汤可用浓汤煲代替）
- 3.
转文火煲煮15分钟。
- 4.
加味噌酱开锅。
- 5.
改旺火，下入菠菜，再次煮沸。
- 6.
最后调入胡椒粉即可。（也可以不加）
- 7.
把菠菜捞出放在碗底，接着把萝卜放上面，最后把汤倒入。
小贴士
1、可用浓汤煲兑出想要的高汤口味，我用的是鸡汤味的。
2、不喜欢菠菜的可以用香菜各种绿色青菜代替
