凉拌西芹腐竹

凉拌西芹腐竹的做法与步骤

1. 1.

   将腐竹下凉水泡一个小时

2. 2.

   芹菜洗净切斜刀

3. 3.

   水做开 加入少许食盐、油

4. 4.

   将腐竹下水煮一分钟下凉水

5. 5.

   芹菜煮一分钟下凉水

6. 6.

   将腐竹切斜刀

7. 7.

   将处理好的西芹 腐竹空水装盘

8. 8.

   撒上蒜末

9. 9.

   锅热放少许橄榄油 下几粒麻椒 少许芝麻爆香 淋在蒜末上

10. 10.

    菜中依次加入香油、白糖、鸡精、柠檬汁、白醋、生抽、香油、加入少许盐即可