胡萝卜青椒蛋炒饭

胡萝卜青椒蛋炒饭

胡萝卜青椒蛋炒饭的食材和调料

胡萝卜半根
青椒一个
鸡蛋两个
隔夜饭两碗
两勺
蚝油一勺
辣椒半勺

胡萝卜青椒蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    打鸡蛋,青椒、胡萝卜切丁

  2. 2.

    先炒鸡蛋,不要太老,炒完搁小碗里

  3. 3.

    炒青椒和胡萝卜,稍微炒几下即可,再倒入米饭一起炒

  4. 4.

    待米饭炒热后,倒入炒好的鸡蛋,撒盐,倒入蚝油,辣椒酱一起炒,起锅。

小贴士

因为没有葱,所以找了半天用青椒代替,怕味道太淡,就加了点蚝油。炒饭的食材完全就地取材,随性发挥。

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