猪肉虾仁茴香饺子
猪肉虾仁茴香饺子的做法与步骤
- 第1步.
将面粉加入适量温水和成软硬适中的面团，盖上湿布，稍饧。将鲜虾去皮去线，切成小块，用少许盐腌一下，备用。
- 2.
茴香择净洗净控干水分备用。猪肉前膀肉绞馅加入适量葱花姜末和腌好的虾仁，将盐、食用油、味精、酱油、香油依次加入，顺一个方向搅匀。再将茴香切碎，拌入调好的肉馅中，搅匀。
- 第3步.
将饧好的面团制作成大小均匀的剂子，压扁擀皮。
- 第4步.
将适量饺子馅放入饺子皮中，要有虾仁哦！
- 第5步.
饺子包好啦！
- 第6步.
煮熟上桌了，趁热吃。
- 第7步.
咬一口看看，大虾仁。
