蒜苗.葱头.回锅肉

蒜苗.葱头.回锅肉

蒜苗.葱头.回锅肉的食材和调料

蒜苗1把
1个
五花肉1小条
少许
料酒/白酒
郫县豆瓣

蒜苗.葱头.回锅肉的做法与步骤

  1. 1.

    蒜苗洗净切段儿

  2. 2.

    葱头切小块

  3. 3.

    肉切片

  4. 4.

    油热后先倒入姜丝和肉,把肉煸干

  5. 5.

    倒入郫县豆瓣,大概两汤匙吧

  6. 6.

    然后放入洋葱,翻炒

  7. 7.

    放入蒜苗,翻炒

  8. 8.

    焖一小会儿,看着洋葱和蒜苗都变色了,就盛出来吧~

小贴士

这个菜最重要的就是要用郫县豆瓣。。。一般超市都有卖的。。。

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